La Schlouk-map pour sauver votre porte-monnaie !

Salut les soiffards !!

Aujourd’hui je me propose de vous présenter un concept plutôt original, le premier du genre pour la ville de Strasbourg. Il s’agit de la Schlouk-map, en d’autres termes un mini site construit autour d’une carte interactive vous proposant des lieux où boire vos bières en Happy Hours dans la capitale alsacienne.

Schlouk-map

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La Bière du marché de Noël de Strasbourg

Bienvenue au marché de Noël de Strasbourg ! Ça y est, on y est, le mois qui agite le plus Strasbourg et l’Alsace est arrivé. Ce vendredi 28 novembre 2014 marquait le début des festivités, et 25000 personnes étaient rassemblées à partir de 18h30 sur la place Kléber et dans les rues alentour pour suivre, en live ou sur écran géant, le « show » d’inauguration de Strasbourg : Capitale de Noël, édition 2014.

Marché de Noël Strasbourg

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Brasserie la Mercière à Niederhausbergen

Brasserie la Mercière

À deux pas de Strasbourg se trouve une brasserie plutôt originale que Franck, le brasseur, a petit à petit installée à l’intérieur et autour de la maison familiale. Nous voici à Niederhausbergen, plus précisément dans la rue Mercière, et vous aurez tout de suite deviné d’où vient le nom de la Brasserie La Mercière.

Brasserie La Mercière

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L’Or pour la Miel Harmonie de Bendorf !

L’Or pour la Miel Harmonie de Bendorf !

Agréable nouvelle en cette fin de week-end ensoleillé. Benjamin et sa brasserie Bendorf que l’on présentait il y a peu ont obtenu une médaille d’or lors du Brussels Beer Challenge qui s’est déroulé ce week-end à Louvain en Belgique. L’heureuse bière récompensée est la Miel Harmonie, qui concourait dans la catégorie « Flavoured Beer: Herb & Spice ».

Brasserie Bendorf Miel Harmonie

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Strisselspalt : la bière au houblon frais de Deck & Donohue

Deck & Donohue : les parisiens brassent au houblon frais alsacien

Avoir la chance de déguster une bière brassée avec du houblon frais est plutôt rare. Et pour cause, le houblon perdant ses qualités aromatiques assez rapidement après sa récolte, les producteurs le font sécher immédiatement après celle-ci pour le conserver dans les meilleures conditions. Pour pouvoir brasser de la bière toute l’année ! Pour que vous ne mourriez jamais de soif ! Cependant, les deux brasseurs de Deck & Donohue en région parisienne ont tenté une expérience intéressante.

Houblon frais

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Le blog consacré à la bière artisanale d'Alsace