Archives par mot-clé : Bas-Rhin

Brasserie Uberach, 20 ans de bière dans le Val de Moder

Brasserie Uberach

Nous avons jusqu’à maintenant visité un grand nombre de brasseries artisanales alsaciennes ayant été créées plutôt récemment. On en aurait presque oublié les doyens, les vétérans. La brasserie Uberach abreuve les alsaciens depuis un temps où j’étais encore loin d’avoir l’âge de goûter à ce produit houblonné que l’on appelle la bière. Il est grand temps maintenant de déguster les bières Uberach, et au passage, de découvrir la brasserie et son univers.

Brasserie Uberach

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Brasserie Blessing : bières bio à Waldhambach

Brasserie Blessing

Dans la vie, certains gardent le même métier tout au long de leur carrière. D’autres, pour diverses raisons, décident de tout plaquer et de se reconstruire pleinement, dans une autre région, et en exerçant une nouvelle activité. C’est le cas de Nathalie et de Thomas, qui ont créé ensemble la brasserie que l’on va découvrir aujourd’hui : la Brasserie Blessing.

Brasserie Blessing

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Brasserie la Mercière à Niederhausbergen

Brasserie la Mercière

À deux pas de Strasbourg se trouve une brasserie plutôt originale que Franck, le brasseur, a petit à petit installée à l’intérieur et autour de la maison familiale. Nous voici à Niederhausbergen, plus précisément dans la rue Mercière, et vous aurez tout de suite deviné d’où vient le nom de la Brasserie La Mercière.

Brasserie La Mercière

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