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Dégustation : N°2 : IPA Blanche, Brasserie Saint-Pierre

Dégustation : N°2 : IPA Blanche, Brasserie Saint-Pierre

Aaah la brasserie Saint-Pierre… Une belle réussite pour les uns, une énigme pour les autres. Fondée il y a maintenant 16 années, l’entreprise est surtout connue des touristes venus zoner dans les parages du centre Alsace. Pas spécialement réputée pour les vertus gustatives de ses productions, la pourtant célèbre brasserie de Saint-Pieere a longtemps été profondément ancrée dans la bière traditionnelle (ou “bière à papa” selon ces snobs de b33r g33ks). Mais puisque le breuvage est à nouveau en odeur de sainteté aux 4 coins du globe, elle a fini par céder aux charmes de la modernité en s’attaquant à de “nouveaux” horizons forts populaires, dont le désormais fameux style IPA blanche.

Brasserie Saint-Pierre - IPA Blanche

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