Aujourd’hui je vous propose de visualiser une vidéo interview de Erwin SOHN qui nous présente la Cophoudal, Coopérative des Houblons d’Alsace, s’appelant désormais le comptoir agricole.

Cette vidéo intéressante et enrichissante nous est proposée par le site Le Cercle de l’Orge. Ce site vous propose de découvrir deux brasseries artisanales françaises par mois, avec trois bières de chaque brasserie. Le concept est plutôt intéressant, et il est toujours accompagné de vidéos comme celle présentée ci-dessous.

Vous connaissiez déjà toutes ces choses sur le houblon ?

Si vous désirez en savoir plus sur le houblon alsacien, ou si vous voulez en acheter pour vos brassins maison, rendez-vous par ici : http://www.comptoir-houblon.fr/