Les Brasseurs font le Printemps en 2017 !

Les Brasseurs font le Printemps

Nul ne peut affirmer si les brasseurs vont nous apporter un grand soleil et des températures idéales dans les semaines à venir. Je serais quand même d’avis de dire qu’ils y travaillent dur, et ils nous le prouvent très concrètement avec l’organisation de la soirée Les Brasseurs font le Printemps #2 (lien Facebook) le vendredi 24 mars 2017. Présentation !

Les Brasseurs font le Printemps Affiche

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Dégustation : La Kraken, Brasserie 3 Mâts

La Kraken, Brasserie 3 Mâts

Dernier venu dans le monde brassicole strasbourgeois en l’an de grâce 2016, la brasserie 3 Mâts a tenu à frapper fort d’entrée de jeu avec une gamme de pas moins de 6 bières bien différentes les unes des autres. Outre les classiques “blonde”, “blanche” ou “belge”, le moussaillon Erwin Sohn a tapé dans des styles bien plus aptes à faire frémir le Beer Geek qui sommeille en vous avec des Stouts, Irish Red Ale (La Kraken) et autres Rye Pale Ale.

Brasserie 3 Mâts

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La brasserie du Vignoble, au cœur des vignes de Riquewihr

Brasserie du Vignoble

Nouvellement arrivée dans le paysage brassicole artisanal alsacien, la brasserie du Vignoble est pourtant une vieille institution. Vous connaissiez peut-être la HollBeer brassée à Riquewihr depuis 1998 ? Hé bien la brasserie a été reprise et nous découvrons aujourd’hui sa nouvelle identité : la brasserie du Vignoble.

Brasserie du Vignoble

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Le Local, le bar où l’on consomme… Local !

Bar Le Local

Il est des lieux comme ça, qui débarquent de nulle part et qui pourtant, deviennent vite des QG indispensables. Sans doute que le bar Le Local, moins d’un an d’existence, fait partie de ceux-là ! Une recette assez simple, mais efficace : bières locales, concerts, et animations en tous genres dans une ambiance des plus SteamPunk !

Bar Le Local

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Bienvenue à la Stras’Bier Week

Le festival de la Stras’Bier Week

Le monde de la bière artisanale ne cesse de rayonner davantage mes amis. De nouvelles brasseries qui voient le jour, les gammes de bières qui s’étoffent et se diversifient, et de nouveaux lieux qui font chaque jour le pari de la bière artisanale locale. Voilà le contexte dans lequel est né le premier festival de la bière artisanale à Strasbourg : la Stras’Bier Week.

Stras’Bier Week

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Brasserie Uberach, 20 ans de bière dans le Val de Moder

Brasserie Uberach

Nous avons jusqu’à maintenant visité un grand nombre de brasseries artisanales alsaciennes ayant été créées plutôt récemment. On en aurait presque oublié les doyens, les vétérans. La brasserie Uberach abreuve les alsaciens depuis un temps où j’étais encore loin d’avoir l’âge de goûter à ce produit houblonné que l’on appelle la bière. Il est grand temps maintenant de déguster les bières Uberach, et au passage, de découvrir la brasserie et son univers.

Brasserie Uberach

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Brasserie du Marcaire : la renaissance brassicole de la vallée de Munster

Brasserie du Marcaire

Le marcaire était l’homme en charge de l’élevage des vaches laitières, puis de la production de fromage (de munster) dans la vallée de Munster il y a de ça quelques centaines d’années. De cette époque subsistent quelques fermes en altitude ayant depuis été reconverties en fermes auberges. Mais le marcaire renaît ces derniers temps avec l’apparition de bières lui rendant hommage. Ces bières viennent bien sûr de la Brasserie du Marcaire, que l’on découvre tout de suite !

Brasserie du Marcaire - Logo

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La Brasserie Bendorf en appelle à votre soutien

La Brasserie Bendorf en appelle à votre soutien

Les brasseries artisanales alsaciennes, vous commencez à en connaître un paquet, non ? Il s’en créé régulièrement dans notre belle région, et l’essor de la bonne bière produite en petite quantité est exponentiel. Certaines brasseries ouvertes il y a quelques années déjà se développent plutôt bien ; c’est le cas de la Brasserie Bendorf. Pour pouvoir s’agrandir, la brasserie lance une campagne de financement participatif.

Brasserie Bendorf Crowdfunding

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Strasbourg Bière Import, la cave internationale du centre

Strasbourg Bière Import

Le monde de la bière est en pleine effervescence, vous l’avez sans doute remarqué. Ce blog n’est pas prêt de s’épuiser, puisque de nouvelles brasseries artisanales voient régulièrement le jour en Alsace. Mais elle ne sont pas seules. Pour vendre ces joyaux brassicoles, les caves à bières sont les endroits privilégiées. Ça tombe bien, un nouvel espace dédié à la bière artisanale a vu le jour dans la capitale alsacienne : c’est Strasbourg Bière Import.

Strasbourg Bière Import

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Brasserie Blessing : bières bio à Waldhambach

Brasserie Blessing

Dans la vie, certains gardent le même métier tout au long de leur carrière. D’autres, pour diverses raisons, décident de tout plaquer et de se reconstruire pleinement, dans une autre région, et en exerçant une nouvelle activité. C’est le cas de Nathalie et de Thomas, qui ont créé ensemble la brasserie que l’on va découvrir aujourd’hui : la Brasserie Blessing.

Brasserie Blessing

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Le blog consacré à la bière artisanale d'Alsace