Archives de catégorie : Dossier Bière

Les bières de Noël alsaciennes passées au crible

Les bières de Noël des brasseries artisanales alsaciennes passées au crible

Comme vous le savez à merveille, fin d’année rime (ou pas) avec Noël, cadeaux, bêtisiers télévisés ridicules, plats outrageusement gras mais diablement efficaces, ou encore bières de Noël en ce qui nous concerne. Certes, tout le monde n’est pas forcément adepte d’épices dans notre breuvage favori, mais il ne faudrait pas omettre que certains brasseurs savent très bien s’en passer, ou ne serait-ce que les employer avec modération. D’où l’idée de vous proposer ce petit tour d’horizon gustatif des différentes bières de Noël alsaciennes issues de nos chères microbrasseries, que nous avons pu faire passer dans nos gosiers, quitte à mettre en péril notre taux de gamma-GT.

bières de Noël alsaciennes

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Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants attire les microbrasseurs alsaciens, quels sont les enjeux ?

Le Syndicat National des Brasseurs Indépendants

Créer sa propre microbrasserie quand on aime la bière, c’est vachement bien. C’est la galère, mais c’est vachement bien quand même. Or, vous ne le savez peut-être pas, mais le temps de “brassage” ne représente qu’une petite partie de la profession. Car derrière cet aspect “sympa” du métier se cache également le conditionnement, la livraison, le démarchage commercial, les tonnes de paperasse à scribouiller, etc.  De fait, en tant que petit artisan qui sue comme un cochon à vivre de sa passion, il est important de recevoir son quota d’amour, ou au moins de se sentir un minimum soutenu. Un peu d’aide va peut-être venir du Syndicat National des Brasseurs Indépendants.

Syndicat National des Brasseurs Indépendants

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Monsieur Mousse au secours de votre curiosité brassicole

Monsieur Mousse

Monsieur Mousse a cessé son activité

Il est beau, il est grand, il a une moustache et des lunettes de soleil. Mais surtout, il aime la bière, il l’aime sous toutes ses formes et il n’a qu’une ambition : vous la faire découvrir chez vous, juste là, dans votre canapé ou devant votre écran d’ordinateur. Vous l’avez reconnu ? C’est Monsieur Mousse !

Monsieur Mousse

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#LaBièredAlsace sur les réseaux sociaux

Indétrônables, et devenus des acteurs à part entière de nos vies, les réseaux sociaux sont partout, et sont tout le temps. Ces sites Web et autres applications mobile sont un moyen assez pratique de rester connecté avec le monde, d’étendre sa vie sociale, ou parfois aussi de la faire disparaître… À chacun de voir 🙂

#LaBièredAlsace

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